怎么抓鸡“?

抓鸡的翅膀根部 一般是扑上去，一手或二手全掌摁着鸡，然后改成用一手抓鸡的二只翅膀根部，鸡就老老实实的，用脚想抓你，也没有门了。只好叫几声，反抗一下，任你摆布了。

野山鸡肉质细嫩鲜美，清香可口，高蛋白(达330%)，底脂肪(仅为0.98%)，几乎不含胆固醇。它又名山鸡，稚鸡，被人们称为凤凰原型。

冬天野鸡捕捉方法：晚上带个喇叭放着摩托车或者是拖拉机的声音。声音要紧凑，音量要大，野鸡听见了绝对不会动。然后用手电光晃野鸡眼、照住眼睛就别动。用网扣，或者用弹弓打。绝对不会飞的。